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- 闽南乌龙茶连续化生产线及其关键工艺优化试验研究
- 作者： 占杨 学位年度：2014 学位授予单位 ：福建农林大学 文献类型 ：学位论文 关键词：工艺参数 闽南乌龙茶 连续化生产线 生理生化变化 品质
- 描述：为了探讨闽南乌龙茶生产线及其关键工艺参数对乌龙茶品质的影响,本论文对闽南乌龙茶连续化生产线设备配置及关键工序(日光萎凋模块、做青模块、杀青模块、造型模块、烘干模块)的工艺参数进行优化试验,围绕乌龙茶在制叶的叶温、含水率、生化成分以及毛茶的香气品质等方面的影响进行系统研究,以达到稳定乌龙茶品质和提高经济效益的目的,研究结果如下：1.闽南乌龙茶连续化生产线配置方案储青间透风性能良好,为铺地式储青间并配备脱水设备；日光萎凋模块采用透光性良好的玻璃房,配备自动拨叶式连续萎凋机,远红外加热实现全天候萎凋；做青模块为
- 闽南乌龙茶机采鲜叶切入点及分选技术研究
- 作者： 刘亚峰 学位年度：2013 学位授予单位 ：福建农林大学 文献类型 ：学位论文 关键词：β 糖苷酶活性 切入点 鲜叶分选技术 品质 在制叶分选
- 描述：随着人们生活水平的提高,对茶叶的需求量开始增大,而茶叶的季节性和地域性比较强,茶产业作为劳动密集型行业,茶产业的机械化和连续化生产已经成为一种趋势,同时,在生产过程中也出现了许多问题,例如鲜叶匀度、净度,嫩度等质量问题以及鲜叶产量和后期成茶品质问题,许多学者研究认为：机械采摘的时期和采摘程度对后期茶叶产量、品质以及茶树生育有很大影响。本研究以闽南地区三个乌龙茶品种为供试材料进行机械采切入点和鲜叶分选技术两方面进行研究,分别通过对前期机采原料现场数据的测定、中期加工过程中的化学成分和毛茶的品质得分以及后期成
- 论明清时期福建地区民间法对林木的保护
- 作者： 刘巧兴 学位年度：2014 学位授予单位 ：西南政法大学 文献类型 ：学位论文 关键词：福建 民间法 明清 林木保护
- 描述：明清时期在福建各地无论是官方朝廷还是民间社会,对植树造林和禁伐护林都表现出很大的热情,并进行了相应的制度层面建设。尽管官方律法有所涉及,但基于护林禁伐的意识早已融入民众的日常生活,以宗族和村落为代表的乡族组织自主的形成护林的民间法,首先选择非官方的民间方式约束盗砍盗伐行为。大部分民众能够自觉遵守族训家规和乡规民约,因而福建广大民众聚居地区呈现并保持了良好的生态环境。 br 明清时期,不仅在福建地区,我国其它地方比如安徽徽州地区、广东梅州地区、江西赣南地区等也有类似的民间场景。为什么福建地区会出现完善的民间
- 论明代市舶司制度的演变
- 作者： 陈尚胜 学位年度：1984 学位授予单位 ：山东大学 文献类型 ：学位论文
- 描述：论明代市舶司制度的演变
- 抗战时期人口内迁与广西社会变迁
- 作者： 艾萍 学位年度：2004 学位授予单位 ：广西师范大学 文献类型 ：学位论文 关键词：社会变迁 抗战时期 人口内迁 广西
- 描述：《第二次中日战争史》作者吴相湘先生认为,截止抗战时期,我国历史上曾有过三次“衣冠南渡”。第一次是“五胡乱华”的中原板荡时期,构成我国文化主体的汉族文化的南迁。第二次是1127年的宋高宗赵构即位建康(今南京)。八年的抗日战争即是中华民族的第三次衣冠南渡。上千万人口从东部沿海、沿江地区迁移至西北、西南省区,构成我国抗战时期一幅独特的历史画卷。对于抗战时期人口内迁的研究正逐步受到学术界的重视,区域性人口内迁,包括抗战时期广西人口内迁的研究更是有待开拓的领域。对这一课题的研究不仅具有重要的历史意义,而且在人口流动
- 微波加热技术在闽南乌龙茶加工中的应用研究
- 作者： 罗丽 学位年度：2003 学位授予单位 ：福建农林大学 文献类型 ：学位论文 关键词：乌龙茶 微波 品质 加热技术
- 描述：系统应用微波加热技术于乌龙茶初、精制加工，与传统烘炒加热技术进行对比试验。毛蟹品种在不同初制工艺中生化成分与品质的变化规律如下： (1)方差分析结果表明，C或D单独对茶叶水浸出物含量的影响差异未达显著，C×D的影响差异在a=0.05水平上达到显著，C_1×D_2的水浸出物含量较低。与固定样相比，处理样的茶多酚和水浸出物均减少。 (2)通过GC-MS方法分析，各季节毛蟹共有成分是苯甲醛、3,7-二甲基1，6-辛二烯醇、苯乙醛、a-法呢烯、3,7-二甲基2,6-辛二烯醇、苯甲醇、苯乙醇、苯乙腈和橙
- 庆元市舶司与元日贸易研究
- 作者： 江静 学位年度：2017 学位授予单位 ：浙江大学 文献类型 ：学位论文
- 描述：元朝与日本间的两次军事行动是元代中日关系史中最为重大的事件,它直接导致了两国官方关系的恶化.
- 宋代泉州市舶司研究
- 作者： Chung jen Su 学位年度：2017 学位授予单位 ：University of Hong Kong (Pokfulam Road, Hong Kong) 文献类型 ：学位论文
- 描述：宋代泉州市舶司研究
- 宋代市舶司研究
- 作者： 杨文新 学位年度：2004 学位授予单位 ：陕西师范大学 文献类型 ：学位论文 关键词：宋代 市舶司 研究
- 描述：本文分为上、下篇。上篇主要探讨宋代市舶司的分布及变化、市舶司的职能、市舶官员的选任和奖惩、市舶司与其它机构的关系、各路市舶司的比较及其地位等问题。下篇主要考察宋代广南东路、两浙路、福建路和京东东路四路市舶官员的姓名、生卒年、字号、籍贯、科举、任期、政绩、《宋史》有传与否、著作等情况。初步得出以下认识： 宋代是我国古代市舶制度发展的重要时期。市舶司辖下有市舶务、市舶场和市舶库等机构。宋代先后在广南东路、两浙路、福建路和京东东路设有市舶机构。由于地理环境的变化、政府精简机构、派系斗争、朝廷的政策调整等因
- 宋代市舶司与陶瓷外销
- 作者： 姚传玉 学位年度：2011 学位授予单位 ：景德镇陶瓷学院 文献类型 ：学位论文 关键词：市舶收入 宋代 市舶司 东南沿海瓷窑 陶瓷外销
- 描述：宋代瓷器的发展,是整个社会综合作用的结果。在瓷器商品经济繁盛的同时,对外贸易量也越来越大。市舶司是宋政府管理海外贸易的机构。东南瓷业的发展跟市舶港口的兴衰有很大关系。市舶港口对外销瓷的生产发展起到了明显的催化作用。周边外销瓷窑的产生与发展,尤其是浙江、福建、广东三省的外销型瓷窑日渐成熟,其所烧瓷器多供外销,并具模仿名窑和海外订单烧造的特点。瓷器外销对市舶司收入起到了重要作用,瓷器出口税的存在直接增加了市舶收入。此外,朝廷规定在市舶司进行博买之时“以金钱博买,泄之远夷为可惜,乃命有司止以绢布、锦绮、瓷器之物
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